小儿脑瘫患者饮食康复需要注意以下事项：
[1] 均衡饮食：小儿脑瘫患者需要均衡的饮食，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。饮食的搭配需要根据患者的具体情况进行调整，以满足其生长发育的需要。
[2] 控制饮食量：小儿脑瘫患者需要控制饮食量，避免过度进食。过量的食物摄入会导致肥胖和消化不良等问题，不利于患者的身体健康。
[3] 保持口腔卫生：小儿脑瘫患者需要保持口腔卫生，避免口腔感染和炎症。因此，在饮食过程中需要注意口腔清洁，及时清洗口腔和牙齿。
[4] 饮食姿势和方式：小儿脑瘫患者的饮食姿势和方式需要根据患者的具体情况进行调整。例如，对于吞咽困难的患者，需要采用流质或半流质的食物，并调整进食姿势，以利于吞咽。
[5] 调整口味和口感：小儿脑瘫患者的口味和口感需要适当的调整。对于口味较为敏感的患者，可以尝试采用不同的食材和烹饪方式，以增加患者的食欲和进食乐趣。
[6] 补充营养：小儿脑瘫患者需要根据具体情况进行适当的营养补充。例如，对于存在营养不良的患者，需要在饮食中增加蛋白质、维生素和矿物质等营养成分的摄入。
小儿脑瘫患者的饮食康复需要综合考虑患者的具体情况，制定个性化的饮食计划。家长和医护人员需要密切关注患者的饮食需求和健康状况，及时调整饮食方案，帮助患者实现身体健康的康复。
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